Harina de Trigo Fina

Eleva la producción y estandariza la calidad en tu panadería, pastelería o negocio de alimentos con la Harina de Trigo Fina Espiga de 25 kg. Reconocida como la harina más versátil del portafolio de Espiga, está diseñada para ofrecerte la posibilidad de elaborar una gran variedad de productos con un solo tipo de harina de nivel profesional.

¿Por qué elegir Harina Fina Espiga?

• Máxima Versatilidad: Es la solución ideal para todo tipo de procesos en panificación, permitiéndote elaborar con gran facilidad pan blanco, pan salado, pan dulce, panquelería y repostería.

• Alto Contenido de Proteína y Fuerza: Gracias a su excelente perfil proteico, aporta una gran fuerza estructural, permitiendo un desarrollo óptimo de volumen en el horneado.

• Miga Fina y Uniforme: Su molienda de alta calidad garantiza texturas internas suaves, parejas y consistentes que mejoran la presentación final de cada pieza.

• Gran Rendimiento Comercial (25 Kg): Posee una alta capacidad de absorción de agua, lo que se traduce en un mayor rendimiento por costal (más piezas de pan por saco) y una excelente relación de costo-beneficio para tu negocio.

• Nutrición Adicionada: Viene enriquecida con ácido fólico, zinc y hierro, además de estar restituida con vitaminas B1, B2 y B3.

Especificaciones del Producto:

• Tipo: Harina de trigo fina adicionada y restituida.

• Contenido Neto: 1, 10 o 25 kilogramos.

• Marca: Espiga.

• Uso Recomendado: Panaderías artesanales e industriales, obradores, pastelerías y establecimientos de panificación de alta rotación